СЫРОЕЖКА ЗОЛОТИСТО-КРАСНАЯ.
Russula aurata Fr.

Растет в лиственных и хвойных лесах одиночно и небольшими
группами с июля по сентябрь.
Шляпка до 13 см в диаметре, сначала выпуклая, потом
распростертая, оранжево-красная, оранжево-желтая. Кожица
снимается до половины радиуса шляпки.
Мякоть белая, под кожицей ярко-желтая, на вкус пресная, без запаха.
Пластинки приросшие к ножке, бледно-охристые, с желтым краем. Споровый порошок
желтый
Ножка от 5 до 10 см длины, от 1 до 3 см толщины, бледно-желтая, внутри ватообразная.

Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется свежим и соленым.
Этот гриб можно спутать с ядовитым грибом - мухомором красным |