СЫРОЕЖКА ЗЕЛЕНАЯ
Russula aeroginea Lindbl. ex Fr.

Растет в лиственных и смешанных лесах, особенно
сосново-березовых молодняках, на легких песчаных и
супесчаных почвах довольно часто и обильно с июня по
сентябрь.
Шляпка диаметром 5-10 см, полусферическая, затем выпукло-распростертая или плоская,
клейкая, при высыхании блестящая, с опущенным, тонким, сначала гладким, затем коротко
рубчатым краем. Кожица легко снимается.
Мякоть белая, хрупкая, с грибным запахом, пресного или слабоострого вкуса.
Пластинки Пластинки приросшие к ножке, беловатые, со временем желтоватые, приросшие,
преимущественно одинаковой длины, у зрелых грибов с ржаво-бурыми пятнами.
Ножка 5-7 см длины 2-3 см толщины, белая, с возрастом у основания желтоватая, плотная,
затем губчатая, гладкая или морщинистая. Мякоть белая, рыхлая, буреющая при надавливании,
не едкая.

Гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется свежим и соленым, пригоден для сушки.
Сыроежку зеленую можно спутать (особенно молодые экземпляры этого гриба) с зеленой
разновидностью бледной поганки |