ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ
Laetiporus sulphureus (Fr.) Bond et Sing.

Растёт на живых и сухостойных стволах ивы и дуба, реже на
липе, тополе, березе, ольхе, на старых ветлах, встречается не
только в лесу, но и в деревнях с середины мая до конца августа.
Шляпка сидячая или на короткой ножке, рыхлая, мясистая, часто сросшаяся в
черепицеобразные массы, у молодых грибов довольно сочная, сырообразная, округлая или в
виде веерообразных пластинок, края их тупые, ровные, позднее — волнистые и тонкие.
Поверхность сверху оранжевая со слабым розоватым оттенком, впоследствии бледнеющая,
светло-кожаного или грязно-бледно-охряного цвета, снизу трубчатая, серно-желтая. Окраска
шляпки настолько характерна для этого гриба, что его нельзя спутать ни с какими другими
трутовиками.
Мякоть слегка желтоватая, с приятным грибным запахом и кисловатым вкусом. Трубчатый
слой мелкопористый, серно-желтого цвета. Споровый порошок бледно-желтый. Споры
широко-эллипсоидные, гладкие.
Гриб съедобен, четвертой категории. В пищу употребляются только молодые грибы в свежем
виде.
|