СЕРУШКА. СЕРУХА. ПОДОРЕШНИК. ПОДОРОЖНИЦА.
Lactarius flexuosus (Fr.) S. F. Gray

Растет группами, иногда довольно значительными, с июля до
поздней осени в березняках или осинниках на супесчаных или
суглинистых почвах, в сыроватых низинах, на которых
застаиваются талые воды.
Шляпка сравнительно небольшая - 5- 10 см в диаметре, сначала выпуклая, потом
воронковидная, тонко волокнистая, с неровными волнистыми краями, фиолетово - серая с
коричневато - свинцовым оттенком, с заметными темными концентрическими зонами или без
них.
Мякоть белая, плотная. Млечный сок водянистого или белого цвета, не изменяющийся на
воздухе, на вкус очень едкий.
Пластинки нисходящие по ножке, сравнительно редкие и толстые, бледно-желтоватые, часто
извилистые. Споры почти шаровидные, бородавчатые, желтоватые.
Ножка длиной 5-9 см, толщиной до 2 см, светло-сероватая, иногда вздутая, плотная, потом
полая.
Гриб условно съедобен, третьей категории. Употребляется солёным.
|