СЫРОЕЖКА РОЗОВАЯ.
Russula rosea Quel.

Растет на песчаной почве в сосновых лесах с августа по октябрь.
Шляпка от 6 до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, мясистая, затем
распростертая, розовая, выцветающая до розовато белой со слабо
рубчатым краем.
Мякоть белая, внутри розоватая, горькая на вкус.
Пластинки приросшие к ножке, часто вильчато-разветвленные, кремовые или белые.
Споровый порошок кремовый. Споры округлые, шиповатые.
Ножка от 4 до 5 см длины, до 2 см толщины, книзу утолщенная, размыто-розовая, мучнистая,
при надавливании желтеет.

Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется только соленым.
|