ПОДВИШЕННИК. ИВИШЕНЬ
Clitopilus prunulus (Fr.) Kumm.

Растёт в широколиственных лесах, садах, огородах, иногда на
лугах с июля по октябрь. Встречается редко и необильно.
Шляпка 4—10 см в диаметре, неправильная, сначала выпуклая,
потом воронковидно-вдавленная, иногда с бугорком в середине, с волнистым краем, белая или
желтоватая, затем сереющая.
Мякоть белая, с мучнистым запахом.
Пластинки белые, потом розоватые (по цвету спор), нисходящие по ножке, частые. Споровый
порошок бледно-розовый. Споры удлиненно-эллипсоидные.
Ножка 2—6 см длины, 1,5 см толщины, плотная, книзу суженная, белая, гладкая или
мучнистая.
Гриб съедобен, четвертой категории. Употребляется свежим. Содержит 35—45%
фосфорнокислых соединений, полезных для человеческого организма. Подвишенник может
быть спутан со смертельно ядовитым грибом говорушкой восковатой. |