МЛЕЧНИК СЕРО-РОЗОВЫЙ.
Lactarius helvus (Fr.) Fr.

Растёт во влажных сосновых лесах, чаще по окраинам сфагновых болот, с
июля по сентябрь.
Шляпка 5-15 см в диаметре, сухая, тускло-коричневая, иногда с серым оттенком, сначала
плоская, затем глубоко воронковидная, с завернутым краем, в сухую погоду с шелковидным
блеском.
Мякоть светло-желтая, палевая. Млечный сок водянисто - белый, на воздухе не изменяется,
слабо острый.
Пластинки нисходящие по ножке, сначала беловатые, затем палевые. Споровый порошок
светло-охряный. Споры округлые.
Ножка до 9 см длины, до 1,5 см толщины, цилиндрическая, полая, одного цвета со шляпкой,
сверху более светлая и мучнистая, снизу с беловатыми волокнами.
Гриб условно съедобен, малоизвестный, употребляется соленым и маринованным вместе с
другими грибами. Пригоден для сушки. В сушеном виде сильно пахнет свежим сеном.
|