МЛЕЧНИК АРОМАТНЫЙ, ГРУЗДЬ АРОМАТНЫЙ,
МЛЕЧНИК ДУШИСТЫЙ.
Lactarius glyciosmus (Fr.) Fr.

Растет в хвойных и смешанных лесах в августе - сентябре.
Шляпка 3-7 см в диаметре, сначала слабо выпуклая с
опущенным краем, затем распростертая с тонким ровным или слабо опущенным краем, ямчатая
или слабо вдавленная, часто с маленьким бугорком, иногда неправильно изогнутая или с
неровной поверхностью, мелковолокнистая, в сырую погоду клейкая, окрашена в
серо-желто-розоватые оттенки: серо-розовая, лиловато-серая, бледно-охряная,
буровато-желтоватая, желтовато-палевая, кремовая, желтовато-сероватая, с малозаметными
более темными узкими концентрическими зонами
Мякоть тонкая, беловатая или красновато-бурая, затем кремовая, с хорошо выраженным
запахом кокосового ореха. Млечный сок белый, на воздухе слабо зеленеет, слегка сладковатый,
у старых грибов немного едкий.
Пластинки приросшие зубцом к ножке, частые, бледно-охряные. Споровый порошок
желтоватый. Споры широкоовальные, мелкобородавчатые.
Ножка 2-6 см длины, 0,3- 1,2 см толщины, цилиндрическая, полая, беловатая со слабым
желтоватым оттенком.
Гриб условно съедобен, малоизвестный, Употребляется свежим, а также в засоле вместе с
другими млечниками.
|