ЛИОФИЛЛУМ ИЛЬМОВЫЙ
Lyophyllum ulmarium (Fr.) Ktihner

Растёт в лесах и парках, на живых и валежных стволах, пнях
ильма и вяза в сентябре — октябре.
Шляпка 10—15 см в диаметре, выпуклая, затем распростертая, с
бугорком, беловато-желтоватая, бледно-буроватая.
Мякоть желтоватая, жесткая, плотная, запах и вкус приятные.
Пластинки приросшие к ножке, частые, белые или светло-охряные, толстые. Споровый
порошок белый. Споры округлые, почти шаровидные.
Ножка 5—10 см длины, 1,5 см толщины, центральная или эксцентрическая, изогнутая,
плотная, беловатая, продольно-волокнистая.
Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим, маринованным и соленым, пригоден
для сушки. |