КАШТАНОВЫЙ ГРИБ
Gyroporus castaneus (Fr.) Quel.

Растёт в широколиственных и сосново-дубовых лесах на
опушках, предпочитает песчаные почвы. Встречается редко и
необильно в августе — сентябре.
Шляпка 4—10 см в диаметре, плосковыпуклая, иногда с загнутыми вверх краями, гладкая,
сухая, красновато-бурого, каштанового цвета.
Мякоть плотная, белая, на разрезе цвет не изменяет, с грибным запахом, на вкус горьковатая.
Трубчатый слой мелкопористый, белый или желтовато-кремовый. Трубочки с округлыми
порами. Споровый порошок желтоватый. Споры яйцевидно-эллипсоидные.
Ножка до 7 см длины, до 3 см толщины, цилиндрическая, полая, гладкая, красновато-бурая.
Гриб съедобен, второй категории. Употребляется свежим, маринованным, пригоден для
сушки.
|