ГОВОРУШКА ПОДОГНУТАЯ, РЫЖАЯ
Clitocybe geotropa (Fr.) Quel.

Растёт в хвойных и широколиственных лесах, иногда большими
группами, с августа по октябрь.
Шляпка до 20 см в диаметре, с бугром, гладкая, сначала
выпуклая, позднее воронковидно-вдавленная, с завернутым
пушистым краем, рыжеватая или цвета топленого молока.
Мякоть белая, затем палевая, очень толстая и плотная, имеет приятный вкус и запах.
Пластинки частые, нисходящие по ножке, белые или кремовые. Споровый порошок белый.
Споры яйцевидные, бесцветные.
Ножка до 15 см длины, 2— 3 см толщины, плотная, к основанию утолщенная, светло-желтая.
Гриб съедобен, малоизвестен. В пищу употребляются шляпки молодых грибов в свежем виде.
|