ГИГРОФОР СЫРОЕЖКОВЫЙ
Hygrophorus russula (Fr.) Quel.

Растёт в широколиственных лесах. Редко встречается в августе
— сентябре.
Шляпка 10—15 см в диаметре, выпуклая, иногда вдавленная,
мясистая, слизистая, клейкая, темно-розовая или темно-красная. Края шляпки загнуты вниз.
Мякоть толстая, белая или розоватая, без запаха, горьковатая.
Пластинки нисходящие по ножке, белые или кремоватые с красными пятнами. Споровый
порошок белый. Споры эллипсоидные.
Ножка до 12 см длины, 1—2 см толщины, плотная, ровная, розоватая с красными пятнами.
Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим.
|