ГИГРОФОР КРАСНОВАТЫЙ. ГИГРОФОР КРАСНЕЮЩИЙ
Hygrophorus erubescens (Fr.) Fr.

Растёт в сосновых лесах. Плодоносит с июля по октябрь.
Шляпка 3—10 см в диаметре, вдавленная или бугром, белая или
пятнисто-розовая, сначала полушаровидная, потом распростертая.
Мякоть белая, к зрелости желтеющая, горьковатая, без запаха.
Пластинки нисходящие, редкие, беловатые с красными пятнами. Споровый порошок белый.
Споры эллипсоидные.
Ножка 4—8 см длины, 1 — 2 см толщины, суженная к основанию, цилиндрическая, беловатая
с краснеющими пятнами, плотная, на разрезе желтеющая.
Гриб условно съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим и маринованным.
|